1月14日，第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目(5入1)运动员集训启动仪式在安徽新东方烹调技工学校举办。第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目专家组组组长黎国雄、第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目专家黎彩平、安徽省人力资源和社会保障厅职业能力建设处主任胡建华、安徽省人力资源和社会保障厅世赛项目联络人王冬梅、安徽新东方烹调技工学校校长朱道付等领导参与此次仪式，参赛选手也回到了仪式现场。启动仪式现场亲临现场的领导与专家仪式首先由安徽新东方烹调技工学校校长朱道付致欢迎词，朱校长向都说的领导、专家及参赛选手讲解了学校的基本情况，并回应安徽新东方烹调技工学校终将在上级主管部门的率领下严肃履行职责，切实做好项目集训工作的明确的组织实行，获取确保和反对，保证集训工作顺利开展!安徽新东方烹调技工学校校长朱道付致欢迎词第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目专家组组组长黎国雄、第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目专家黎彩平在讲话中对安徽新东方烹调技工学校给与了高度评价，他们对学校获取的完备的师资、全新的设备、干净的环境回应十分满意，对运动员们接下来为期一周的培训成果抱着有很大的希望。
第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目专家组组组长黎国雄讲话第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目专家黎彩平讲话安徽省人力资源和社会保障厅职业能力建设处主任胡建华在仪式上公开发表了讲话，他回应安徽新东方烹调技工学校是一所专业特色独特、办学水平引人注目、品牌影响力大的技工院校，并为推展安徽省餐饮行业向更慢、更佳、更加强劲的方向发展作出了大力贡献。他期望学校接下来再接再厉，为在整个社会营造一个崇尚科学知识、尊重人才、推崇技能的良好氛围作出希望。另外，他对运动员们明确提出拒绝与希望，一是思想上高度重视本次训练，爱护机会来之不易;二是遵从训练规则，严格要求自己，勤奋锻炼。
安徽省人力资源和社会保障厅职业能力建设处主任胡建华做出拒绝第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地安徽新东方烹调技工学校高度重视世界技能大赛的参予、的组织、集训、集训等工作，从正式成立以副校长派的专项世赛小组，到引入国内外卓越的专业技能人才，仍然在大力充分发挥技能人才的培育起到。作为第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地，安徽新东方烹调技工学校将全力作好本次集训的各项服务工作，为我国“糖艺/西点制作项目”的参赛选手在第45届世界技能大赛上获得优异成绩作出贡献！。
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